RECEPT : PIZZA RUSTICA : ONS KOOKBOEK

Recepten>Pasta en Snacks Recepten>Pizza Rustica

PIZZA RUSTICA RECEPT
Voor 4 personen
Klaar in 50 minuten
Gepost door Kris Vanhoutte : 10 Februari 2006

 SNACK / Pizzabodems + Groenten + Salami + Mozzarella + garnalen / Europa (Italie) / Oven

 

Pizza Rustica recept is een pizza overvloedig bedekt met tomaten, salami, champignons, artisjok, olijven, garnalen, oregano en mozzarella. Een alles-in-een pizza recept en toch snel klaar : u schikt alle ingredienten op de pizzabodem en hij kan direct in de oven. 20 minuten later heeft u een heerlijke pizza rustica!

Heeft u een opmerking, feedback of vraag over dit recept, stuur deze dan naar vragen@onskookboek.be met vermelding : Pizza Rustica Snack Recept : Ons KookBoek voor de amateurkok : Kris Vanhoutte


INGREDIENTEN

  • 2 klaar voor gebruik pizzabodems
  • 400 gr tomaten
  • 200 gr champignons
  • 1 blikje artisjokharten
  • 8 zwarte olijven 8 groene olijven
  • 100 gr salami in plakjes
  • 100 gr garnalen
  • 4 eetlepels olijfolie
  • 200 gr mozzarella
  • peper en zout
  • oregano

 

BEREIDING

  1. Bestrijk de bakplaat van de oven met olie.
  2. Snijd de tomaten in plakken, maak de champignons schoon, was ze en snipper ze.
  3. Laat de artisjokbodems uitlekken en snijd ze in vieren.
  4. Ontpit de olijven en halveer ze.
  5. Schik de plakjes tomaat en salami op de pizza's.
  6. Leg de artisjok-kwartjes en de champignons ertussenin.
  7. Bestrooi met garnalen en olijven en besprinkel met olijfolie.
  8. Snijd de mozzarella in stukjes en strooi deze over de pizza's.
  9. Kruid met peper, zout en oregano.
  10. Bak de pizza's 15 tot 20 minuten in de oven.

 

ZOEK EEN ANDER RECEPT 

Google
 
Web www.onskookboek.be

Copyright(c) 2006 Ons Kookboek.be. All rights reserved.
vragen@onskookboek.be